9 j- Y+ B7 _; Q3 V* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l" r, `; t& s
【材 料】
! C; B- y! S8 U& H- E4 o7 t公仔箱論壇8 T: l( F3 u, k! @- n
雞胸肉 100公克 ; a, T$ Z: Z3 ?3 F' j$ r x# Z4 u
銀芽 50公克
) ]! }1 }4 ?5 q8 @5.39.217.76紅蘿蔔 5公克 5.39.217.76# n$ O; R7 F: c# {3 Y
薑 1片
! V3 N& k7 @9 c* w. @蔥 1/2支
8 x4 I3 ?; M6 u7 s( ?. D& F太白粉水 1大匙 3 x; K% k% H; [" P, a
【調 味 料】
5 _+ p: v' w& d" ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 N9 \) B, Y6 i; {4 a
鹽 1/2小匙
; G0 c: N% J* K) k& Q細砂糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E" R1 F+ d. l3 {: T$ R, u( e
料理米酒 1大匙
. u% v8 A* O% z2 f: ~* }* ~, I香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?) w* ^; g8 m a5 D9 L
高湯 1大匙
, {2 h! G/ G! `4 B* H5.39.217.76【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- v- ~* t' ?7 H5 ^- `9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B1 {' _& g# B% q' M S' x: m
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( } ~8 R3 x6 D- [' z) c( L4 _
酒 1大匙
5 u7 G5 k+ v5 B7 O9 C5.39.217.76胡椒粉 1/2小匙
8 X* \; B- m" ^7 s公仔箱論壇太白粉 1小匙
' {3 ?1 b: r, t9 xtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
1 R+ i/ T* _0 j- v# y4 p5.39.217.76蛋白 1顆 1 F; |" s9 `1 I) M' v
# |, [- T, j# J. h# z$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 D; `9 r+ N; a1 s# y, L9 X
3 u$ t' J( p* D, T" O; `1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
: `# f$ p# \1 _8 A, T- Y
, L8 g0 J& ^8 G2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。5.39.217.76, y7 R* o& P8 @4 Y1 v& g+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y8 _5 m* Y5 m6 b1 z
3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。公仔箱論壇1 Y- |4 u7 W: u5 ^8 ~/ U9 a
' ]) m: b* B! V3 ]! l; ptvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
. X: b% y" U" C# K! J公仔箱論壇
# N: @; t( L. w4 J: c+ e8 O5.39.217.765.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
| 