[西式食譜] 鐵 盤 燒 雞

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材 料1 F. [8 C% ~2 M; }  f9 P5 v* J1 ~
皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b4 A3 b# @- `( t! n' [  B, S9 y

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醃 料
, e. N% H( B( M1 Q. f公仔箱論壇生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許公仔箱論壇7 t9 o; a2 V* h* k

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! J& Y7 u, t! O公仔箱論壇做 法
. o/ f1 u9 W3 h" x! T2 ~$ Q5.39.217.761. 紅 葱 頭 切 薄 片 。 % Y. q8 G/ F4 }! N+ i; f$ R
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2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 x* p9 r6 Y: A9 `: r" V  v# T

4 a0 D( m6 A3 u+ A, H$ t/ {& ^- A5.39.217.763. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。 tvb now,tvbnow,bttvb' I. F6 \5 M7 h; o
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4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
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5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
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燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。" E' z/ `7 q( }# w9 @

cassey

SO EASY,THANK YOU,,,