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0 `8 Z/ l( |7 v+ k# T2 Q9 i材 料, _4 _: n$ J0 e2 d; h0 E; H2 H4 n5 l# b
皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） ) T9 A* a- S% D& c" g% ? K$ \
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生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |$ N1 ~5 E r# ?1 M" h8 c2 m
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+ U+ B' e& A5 E' S p3 B5 G6 u公仔箱論壇做 法
0 I( x3 |) `+ c+ T& W1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。 公仔箱論壇: R+ R: c: s( |$ U$ L$ }) w& W
5 b1 X$ W4 _. s公仔箱論壇2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A! a% h" l9 k% j C+ J/ Z5 ^
7 R& f$ n3 N2 j4 ]7 O0 W) ^/ H- Q3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。
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4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
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; ]5 O( f8 P8 j8 {2 B% v5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
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6 P m! {& S0 o; M: Y* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士3 o" \ k4 N9 N9 \' r! S, e
燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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