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5 T, g' z1 f$ l9 O( P! @公仔箱論壇材 料
4 j( d6 v" z4 X$ U雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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汁 料 # l. K" y+ U3 v$ s i5 _
可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片, t9 C N! h) V0 k8 v$ w5 a: w
" W6 {. u) e) u0 }9 K8 k0 Z5 E做 法' U! Q, m0 P" E. D# g
1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。
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' f, t) R9 }/ C# n2 r$ C9 T& Z* G$ H2 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
: I. w& i! U( q) p9 v$ \# ?& p" Y% f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G& O7 o5 p S
3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。 5.39.217.766 X. i0 l# Z" J
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4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
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4 g) W0 R2 l* z% @" l公仔箱論壇5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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