材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
V, y' E' F" v% d1 o& @2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
! \' F4 n# b# u3 q2 c2 w) Q公仔箱論壇3.洋蔥一顆。
$ k- ~8 w5 S) r# htvb now,tvbnow,bttvb4.醬油三杯。
, y* W) a; d! C! f+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)5.39.217.768 \- Q7 Y* B4 h( @) \# ~8 l& F
6.可樂兩公升一瓶。公仔箱論壇( a- s% D8 R6 y5 _' u& k) a$ J
7.米酒一杯。公仔箱論壇/ A2 Z$ e+ K. F' X0 R" U
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)7 `3 c. v7 _0 @4 F2 g
9.滷包一包。(可省略)
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, d) f# }$ P4 F A7 I7 L* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" Q' m3 n( W+ k$ t. ~) w! a H5.39.217.761.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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* ]1 ^+ W8 f# I! `# Z# d dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
* |6 u7 z/ A. V) ^tvb now,tvbnow,bttvb 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。' N# F4 G. g- M( }2 p" j' d, D
6 \, ^7 O8 E9 G1 j( C4 y# Wtvb now,tvbnow,bttvb3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
* B$ r5 F2 U' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...5 h; X0 C1 G3 Y' q
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!tvb now,tvbnow,bttvb4 v$ t" X" \% o( {: U, Z
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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