[西式食譜] 富士蘋果甜咖喱

nt1972

材料5.39.217.76, s: P- o2 K' l- n
富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙5.39.217.76; j0 V# F0 ~! I* a
公仔箱論壇8 c5 {; h7 Z7 X( u- K& \) H
醃料8 [* q8 X7 X0 M
鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙
& i/ e  M& r! l+ }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; X9 U, A- l% b  K
+ i2 \( A+ T7 o" a( ?$ j  ]4 z+ g
做法
- |4 Z8 o+ W* C7 }( s7 W& w/ L' Stvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。
( Z0 U# ~1 P: e# B+ B公仔箱論壇公仔箱論壇! `/ w* L* n9 G+ d
2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。6 u/ i6 m  q- }

3 _* I. U- @: o% \0 \5.39.217.763.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。
3 }7 _1 f6 Z6 i$ o$ l+ u公仔箱論壇1 s3 z" z) Z6 d4 l' e+ R7 n$ A
4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。
/ M% H7 j; S8 `" t$ ]4 ~( M4 [. |+ H