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[西式食譜] 富士蘋果甜咖喱

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B2 B9 q, I" J3 a: p( k% H
富士蘋果(切粒) 1個、葡萄乾適量、青檸皮(已刨碎)/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉(切片) 120克、咖喱粉/牛油(放軟切粒)各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙公仔箱論壇- {8 e' ]! G4 t# ]$ ^
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醃料5 R$ Q- |3 m+ [& m; ~+ `
鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙
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1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油,醃半小時。
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2 ~# m3 }" J; u7 p% F0 \2.開大火燒熱鑊下油,放豬肉炒至七成熟,下洋葱略炒,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z) N- X; F+ b1 i+ l) A
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3.開細火燒熱鑊,下牛油煮溶,放蘋果略炒,下糖,轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘,讓蘋果入味。
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4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠,將豬肉、洋葱回鑊略炒,上碟,撒上青檸皮即可。 5.39.217.76& N2 w* ~" A% M4 G+ \, [
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