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[中式食譜] 鳳尾桔醬蝦

【材料】5.39.217.76: {" n7 _9 ?- m. m) S4 J

6 X4 d6 d1 w7 O0 K0 G大蝦 2隻
% {5 T, S7 _6 G/ F+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵絲 300g5.39.217.76. \% D/ E  m7 F$ a
生鮮桔子 5小粒: C2 v* L$ q7 |2 ?8 P
桔子醬 2大匙
/ t, t. j2 [/ D- E4 B黃卷鬚 20g
, u* J  `- A) E+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬 3大匙
9 _4 g; B+ n: Q椰絲 1匙5.39.217.76& E( V: ~9 s7 g/ I# e
蛋白 1粒5.39.217.76$ j6 K# \' p8 x4 @2 I
玉米粉 2大匙# [/ `( i9 x9 {: a% Q; \0 Z$ f

0 z* e6 S0 @/ H5 h1 z  H3 G; ?公仔箱論壇
: {5 j# u- E& T" ^) U' {9 X9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製作程序】
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, `! y9 e  v2 I3 o$ T) w+ z公仔箱論壇A. 蝦作前處理洗淨後,用刀切斷結締組織,用紙巾吸乾水份後,拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
; r0 ~3 I, o6 n1 d1 e2 S: A公仔箱論壇B. 麵絲攤開,取A料手擺,蝦肉中間,取少量鮮桔果粒,再把麵絲捲緊,蝦尾扇留置在外。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M* D% R4 C# D
C. 油鍋預熱140o C,取B料下鍋炸3分鐘取出,吸乾油備用。
: `/ C9 L0 s) E; P/ Rtvb now,tvbnow,bttvbD. 沙拉醬加入桔子醬調勻,入擺作彩繪裝飾盤底,取C料對切入盤,擺飾後,用少許椰絲灑表層提味,用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。
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