材料
6 V0 a$ [2 k2 ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗
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, S2 c$ e9 f/ i5 Q3 p5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb; {3 G2 Y3 a: Y* s* ^+ x9 r
昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克 公仔箱論壇8 n, e- u3 C! m& O3 O0 y! v
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. U: H0 M% n* o! Y* E4 V公仔箱論壇做法公仔箱論壇( e. v/ Q7 X1 \' C. I
1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。
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2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。
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3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。1 m( S8 G% }, |+ }5 C
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這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！5 }8 `# F: J! G' G l
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發表於 2011-9-28 06:16 AM
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