材料
4 g. o* k, T+ a! Y5 W i7 n5.39.217.76鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻tvb now,tvbnow,bttvb- T: J% U* n8 f& |$ {. ?2 m+ G4 F! ?
2 K/ t; a; I: _4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# ^3 H2 X# b! X' t; Z. w& G/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙
2 i5 v6 Y9 M& b( y; o8 D+ {tvb now,tvbnow,bttvb
9 o: q& z5 D- ?: M公仔箱論壇
+ \- m) D0 [: l8 i4 f2 |" V5 I( j; \做法
6 z: R Z) o; ]7 R& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。
% M! k- C6 N7 ]) [, q% j: n O" `7 P7 ?7 u$ l G+ @+ }
2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。
, r8 x: e6 {+ G4 }" }& e. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d" @! z8 w- r! ~1 L3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 x. M* O* d4 S
5 A @$ @% W9 B
6 o: ~4 _5 y; g5 H+ r5 {: Q( t T/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# ?( l6 l, k2 C. Q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。. C$ q. z* r# T4 S0 `
|
發表於 2011-9-28 06:14 AM
| 