材料
9 x8 |% S1 |) ]2 q! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝粒/牛蒡絲各 100克、番荽碎 1湯匙、鮮冬菇（切片）/本菇（已切）/舞茸（已切）各 50克、秋田小町米（已洗） 1 1/2杯、水 425毫升tvb now,tvbnow,bttvb) |! h9 w3 }2 V: _
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n6 U+ n" s N! V
日本醬油 2湯匙、味醂 1湯匙、鹽 1/3茶匙
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% O0 [3 ^5 b/ X { u做法
6 ^5 u1 W: U0 M. }7 }) }公仔箱論壇1.冬菇去蒂、切碎。
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2.米以水浸半小時，用隔篩撈起，再浸入水。
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& z( U3 [4 z% }* t公仔箱論壇3.煲中加入米連水、牛蒡絲、冬菇、舞茸、本菇、鹽、日本醬油、味醂，冚上蓋以猛火煮滾，收細火，慢煮約 10分鐘。
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4.開大火燒熱鑊，下鵝肝粒，收細火略為煎香，盛起備用。( F2 b/ q" Z9 j c3 m5 `
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5.將鵝肝粒放入差不多熟的飯，略焗約 5分鐘，上碟，以番荽碎作裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M& l* i1 y4 I5 x# \
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煮牛蒡前，要浸一浸水，顏色會淺一點，而且有效去泥味。5.39.217.760 i% g/ x( [# ^ K* s
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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