材料
& \& A8 a% {! P2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒 1件、青椒/洋葱各 1/2個、紅椒 1隻、金不換 1棵、魚露/參巴醬/茄汁各 1湯匙、米酒/糖各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |# j' N5 Q% I5 M* P" r0 p
, Q" H0 X, k% D公仔箱論壇醃料
: p) V" h q* M+ I' d% e- J6 I鹽/雞粉/糖各 1/3茶匙、米酒/生粉各 1茶匙、胡椒粉/橄欖油各少許、水 1湯匙
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: u6 |- J* H) |& Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
8 S5 @+ ]/ w# `/ o: Z& h* b1.雞扒斜切成雞球，下鹽、糖、雞粉、胡椒粉、生粉、水、米酒攪拌，再下橄欖油攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 U; `; n. }
9 N1 w* c( h+ i; r3 H; {3 Z2.燒熱鑊下油，落雞扒，先將雞皮煎香，再煎雞肉至八成熟，備用。* Z! |/ R, Y: |( q0 S+ S& ^
+ k* @0 \1 [0 |( Q0 N$ m) _; D3.另燒熱鑊，以大火炒香洋葱、青椒、紅椒，下參巴醬、雞肉、米酒、茄汁、魚露、糖和金不換快炒，炒勻即可上碟。5.39.217.764 w: [* r5 n7 J
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雞肉要以大火回鑊，才能使雞與配料的味道完全融合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F9 C4 Q( a5 P$ ?7 C
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發表於 2011-9-23 06:15 AM
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