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洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~/ b( ?) x3 C0 L: j: m9 }
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 f4 R5 Z% _" Q
1.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。5 o4 j1 O1 ~: Z8 j$ O
7 I5 S' \1 K. l9 u! l. q2.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。5.39.217.762 m* g3 s1 n9 E2 G
. O+ @, u) d6 c9 ~% U/ J1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。
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4.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。
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: Z6 a/ [, @( _2 p/ {5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。 公仔箱論壇* L% K- Y& l& _; R1 ?- H' }. q
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貼士
& r% v0 K) ~/ n" W2 t/ ntvb now,tvbnow,bttvb虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。
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發表於 2011-9-22 06:16 AM
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