材料
6 ]9 V; K* Y+ P5.39.217.76蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許
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5 {- e. z3 R, g9 y5.39.217.76做法
& B8 v; i: n& }* V* _$ P3 |公仔箱論壇1.麪包塗上海膽，合上另一塊麪包，去邊，切 4小件。% _0 l- s/ R2 _1 p) n0 z5 M
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2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb4 p- k3 o) h3 P" x, P
& r1 d: s! T: F9 _' c' e5 V/ X( c3.麪包沾上蛋漿，放入燒滾至 160℃油中，轉細火半煎炸至金黃色。+ X' T, X M' z( {4 A" n
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4.西多士上碟，配上蜂蜜即可。
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油溫要保持 160℃，偶爾熄火，可控制油溫，多士每邊才炸得均勻。公仔箱論壇1 N& r* J" x3 B, s4 w* h& k
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發表於 2011-9-19 06:10 AM
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