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材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 M& y# h8 a# T- K2 [7 w
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
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; @; V7 ^4 A& u; I汁料tvb now,tvbnow,bttvb$ k8 p2 r& z/ c0 \& l* Q6 |7 U7 i
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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6 l4 w4 W$ |) R" }tvb now,tvbnow,bttvb做法
. W4 Y# G6 U# [) K' }" n1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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% Q: ]; |8 f+ Y9 B3 u3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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; p+ ?8 w/ Y6 l2 I9 [6 \2 R) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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+ r& w% w! i6 N5 E! `# wtvb now,tvbnow,bttvb貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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