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材料
5 g- l- C9 R7 h" p# k2 x公仔箱論壇急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量: g. p$ r/ m) A/ z0 P( \. @
) I1 @* h( J1 {5 I6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g4 U8 U1 n1 I2 L. P
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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做法
4 \, U5 ]! M+ F I4 Z1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。9 {1 U! c5 U( v) X. s9 e
3 T8 g- t% }6 dtvb now,tvbnow,bttvb3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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# H3 m6 ^. K" U8 s$ U9 utvb now,tvbnow,bttvb4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。! J F* r" Q6 L1 n
+ {. ^( I( e& o8 @公仔箱論壇5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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r) w; h, w9 Z- u公仔箱論壇貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。公仔箱論壇/ N+ z1 m9 I5 T% i3 k
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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