不時不食， 7月的雲南野生鮮菌的確又大又靚，連名廚 JackyYu都話要炮製私房鮮菌宴，將當造的菇菌推介給大家。鮮菌宴菜式包括香煎松茸富豪飯焗、芥香野生雲耳、黑松露桂花薰蛋、鮮菇千層東坡肉、雞樅仁棯蒸石斑、虎掌菌煲雞湯、鮮百合黃耳炒牛肝菌等共十道菜，每位$580，供應期至 7月 26日，想食靚菇就要快。tvb now,tvbnow,bttvb+ R8 }* p. j9 I; `2 w/ C
- v: f* l# P+ C5 R# l& s* o4 B
查詢： （囍宴私房菜）* J3 j9 @7 D( }/ n
$ _8 a2 w# k: T5 |1 r
% j- d" w f8 w9 P: r" @5.39.217.76■鮮菇千層東坡肉-東坡肉切成薄片，砌成古塔形，賣相別出心裁。
) H. e8 |$ K, @) S) m公仔箱論壇9 u8 g( e+ }) l1 L5 e
 % r- H% i* Z" G' [# {6 l7 d) L& D
■ Jacky揀選多款當造雲南菇菌炮製鮮菌菜式。
" R$ ^% H9 t, ~" E2 P {" w5.39.217.76 |
發表於 2009-7-23 08:12 AM
| 
發表於 2009-12-6 08:08 AM
| 