 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
v o& x! i: L' s6 z3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。公仔箱論壇5 ?9 O6 D3 p8 t5 r" x; a
调味料：公仔箱論壇% \( M1 R* ]! ]2 {5 J8 Z, P: F9 \
油：2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb! b# Y% R* T6 i7 P# Z1 W* d+ O/ O* v
料酒：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [( P" v6 _$ b/ C; F
盐：适量8 d( j4 r2 p. q$ D+ X- b* q5 \
做法：
% n9 V, K- \4 Z. h 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
2 v8 J% P- v5 J2 z; t: V$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；5.39.217.768 F) r7 y. w( E* Q
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v8 {! @6 ]. k& L9 o6 z
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
7 {' c& q4 ^' ~: l% u/ n5.39.217.76 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
( Y+ K0 Q, {: J3 }! K9 `6 m5.39.217.76 功效：5.39.217.761 `0 S- T5 N# I7 D/ c
益气、健脾、补虚。
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煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 x" s! q: m( H3 u& E8 g; F2 s
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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