 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
1 _/ R7 F' \$ v# O1 \; d公仔箱論壇 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。5.39.217.76+ \% K( s: \# v3 n
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 F1 G, C( `' S% w: q% O
油：2汤匙
. a2 E3 A" B# g8 E6 b. Z 料酒：1汤匙4 o G0 H0 [. k" H3 U
盐：适量
/ Y! r. T; ~- C: e3 y/ Z公仔箱論壇 做法：5.39.217.76- ~# C% @5 J3 Y. U
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；公仔箱論壇, q$ }' y7 ]3 D6 t; ]
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
! g3 o) [* [8 \, `5 A* Rtvb now,tvbnow,bttvb 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；5.39.217.760 l- }, f4 W3 l$ u }# |: h
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H9 c- R2 C3 |" x1 m& E
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。$ G1 T$ B; j$ {& ^- r
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j( C, K! f( ]4 f, e
益气、健脾、补虚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E8 f# P Z" f% D2 G, g2 _6 E6 s
●靓汤心水, G: T A" m9 C$ d7 `0 d' B
煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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