炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 5.39.217.76, @- V4 J5 d( x z3 o& y
% g% M% C& ~3 ~& o" k8 s$ Z6 \0 Y5.39.217.76西瓜的營養價值與健康功效
$ f2 g, D& B7 W& g' q- U* b" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: L8 x" i$ K ~" b, f8 `5 w
西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： 公仔箱論壇4 C. K+ u5 X" S9 }8 a4 _
1、清熱
2 B {7 B, q' K$ ]* T8 V2、解毒
1 q) j, F' k! S7 A5 Atvb now,tvbnow,bttvb3、去除煩躁。 tvb now,tvbnow,bttvb; c$ X- R; |; P5 @) E5 C6 Y
; x' G/ r# t( ^+ B公仔箱論壇什麼人不能吃西瓜 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^% ]7 t' n+ I8 w" N' t
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 . ]- v9 ?# i+ m
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。5.39.217.76' p* l. x+ {$ _3 z7 q( T5 O
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$ n+ n1 p9 C; O; S) M: z; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、茄紅素燃脂抗衰老
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# N6 F* ]9 m7 n% j7 Z! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。tvb now,tvbnow,bttvb: b) w$ I9 ~7 ~2 @# l" O. n# s
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 ( H" n9 ?* S- E* P
, ?" i2 U& X+ r' S+ d, X \" p5.39.217.763、鉀消暑防水腫 5.39.217.767 I. E+ C" y& T3 I2 ?1 L3 d
O T9 O0 R) j" g/ D公仔箱論壇鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 公仔箱論壇$ j0 C0 R5 i: v) h# j
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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) }' T/ K% j0 T* L+ j公仔箱論壇瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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! c5 ?) ^6 M, L; D5.39.217.76【 這樣挑好西瓜】 - [; w8 Q, Y/ ? y7 }$ a3 o! d9 f
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 5.39.217.76/ d& O7 X' O8 b% N5 R: o
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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' ~6 b# ?0 D4 H( ]( X* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
/ e6 }8 N- x) B b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q9 L0 s& w+ o! R9 A6 f
西瓜優格沙拉迷你食譜：
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 5.39.217.76- R; l, N9 C/ ?, Z( [
* [3 f; e# [& B; I p% n1 C6 _2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 公仔箱論壇7 D5 \4 Z/ v1 Y* R: i' a r1 R3 I
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 公仔箱論壇3 S; E# v, \: C1 j: W$ x
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: e: q: D( p1 J+ G, ?
+ `* e6 Y, `( {: d2 S+ y ttvb now,tvbnow,bttvb涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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( ~& o# F/ g7 S# V3 G+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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4 I" ]3 z3 O$ W( s公仔箱論壇將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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