炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P# t% c3 E0 y z
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西瓜的營養價值與健康功效 5.39.217.763 W8 C2 F3 D {: B1 M6 |# [
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, T" H! j* Y+ U6 p" O7 G
1、清熱
% Z. p. {8 W0 o: f& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、解毒 公仔箱論壇1 j, e8 G2 L, d3 f' C4 p
3、去除煩躁。
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- S; f' ~- D- [& e什麼人不能吃西瓜 tvb now,tvbnow,bttvb9 T' ~1 r5 f0 }# Q; v, r
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `; k: S% d, a* T9 T" s
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 D4 @* P5 d% @! w
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1、茄紅素燃脂抗衰老5.39.217.76$ T s `. `. O8 Z: X% s
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。# k2 g, Q: r% E, z. U: d
3 N% _ e, P i6 y, N2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 公仔箱論壇0 y' |* M, P2 O1 s% @% F5 `) r
4 H5 W# D- u' H- X- xtvb now,tvbnow,bttvb西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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g9 ?& m4 r' G; J' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鉀消暑防水腫
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6 E9 W( T- D2 g. f: P( U5 c0 {; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 8 e" }9 ]' R7 J; Y# [" \6 A
* T5 I R) v' ~8 n0 l) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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4 m/ B! ^' o, A9 X0 a公仔箱論壇瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
1 p$ |! k9 Q3 Z7 c1 [6 F5.39.217.76公仔箱論壇5 C$ d6 g9 {1 ^0 M) G$ C: b7 I
【 這樣挑好西瓜】 5.39.217.768 E/ G% P$ v9 m) s6 _
* I9 u& _5 Z1 J! O2 R. U3 f% x5.39.217.76好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 + x# M" n k2 s$ K. E6 c
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 & U) n$ s$ {) O8 I( [& Z$ v- U( `$ l
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 公仔箱論壇, e! @6 p- o4 ]% q2 i3 H' g
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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0 d; }$ `+ J, [9 g8 U西瓜優格沙拉迷你食譜：
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0 i' q F; P5 R N6 I準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 公仔箱論壇! A( _2 W5 [+ O# ]# N' j2 d
& \! t6 e7 s! g5 p! Y) X; S2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 1 d6 X* T$ ?4 _( \, Y' `' C! g
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
3 f) L8 k+ A' g& H7 z; ltvb now,tvbnow,bttvb（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 9 d5 I5 J5 W0 P& B0 p: s) I
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涼拌西瓜皮迷你食譜：
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2 ]0 K4 b& Z, \+ e: m3 k將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。公仔箱論壇7 f1 E Y9 z) N
: x% k4 h6 `+ U. A3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie 公仔箱論壇2 K9 E. q% ^; @6 U. h* S
( f+ o- p! F4 G/ @6 a" a將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 " B7 M* B& c' _) d: {! p
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜： 5.39.217.76 ~4 X* o+ Q7 q% p, Q1 p" G/ F
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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