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[健康資訊] 把握飲食3原則 老外也能顧健康

現代人工作忙碌,幾乎都外食。但外食較為油膩且口味重。同時不少人為求快速且省錢,絕大多數時候會點炒飯、炒麵、滷肉飯、麵包、泡麵等澱粉類食物,且較為油膩,缺乏蔬菜與豆魚肉蛋類,這種現象在年輕人特別明顯。長期下來容易造成營養素失衡。公仔箱論壇, J" P8 x3 I$ s& U$ g: j  f$ z: Q; \  c

8 Y2 |- I1 m/ g: H再加上工作忙碌,進食時間較不固定,匆匆進食後,容易在餐與餐之間額外吃點心。這些情況就可能攝取過多熱量,出現肥胖的問題。tvb now,tvbnow,bttvb' R- E2 n6 I) N3 f; G* H

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4 b6 K0 s* B" y+ z◎外食族應把握下列3個原則:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \% d' u0 A( V! M) a5 w% ^

2 i' Z. Z4 ]& }& X' Y9 E" A* z公仔箱論壇●三餐定時定量,不吃點心:
" @  A/ d. b, @tvb now,tvbnow,bttvb很多人認為,減重應該要少量多餐攝取,正餐少吃一點,然後餐間再補充點心,但如果不熟悉份量概念,很有可能就會變成多量多餐了。正餐吃一個便當,少吃半碗飯減少140大卡,但餐間肚子餓了,可能吃個麵包、蛋糕至少300-400大卡。整天下來熱量攝取反而可能多了400-500大卡。
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●均衡飲食,增加餐點豐富度:公仔箱論壇' R  S# g" {: `8 @6 g: I% s
現在工作忙碌或是為了省錢,飲食內容較為單調,可能一碗麵或一碗雞肉飯就解決一餐。但這樣就只攝取到主食類與油脂和少許的蛋白質,缺少重要的蔬菜類食物,蔬菜類食物不僅含有多種營養素,且纖維可增加飽足感,延緩飢餓感。0 F( {$ K' K% G- v) u- [! r
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建議吃麵食時,可多搭配海帶、燙青菜和豆乾等;吃雞肉飯時,可改為雞肉飯便當,增加蔬菜量攝取。也可選擇滷味或鹹水雞等,以蔬菜類食物為主搭配一份豆製品與一份主食(澱粉)類食物,就是均衡又實惠的一餐。
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●避免含糖飲料攝取,以水或無糖茶品為主:5.39.217.76+ q# e- I5 q6 Y4 M; N8 G
許多人習慣吃完飯後會買一杯手搖飲料,但含糖飲料屬於空熱量且高GI的食物。餐後喝一杯含糖飲料,不僅攝取更多的熱量且容易使血糖竄升,這樣容易造成肥胖以及胰島素過度分泌的情況發生。5.39.217.761 l, c9 e; C9 L9 {/ }" i8 N& x
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(自由時報健康醫療網)
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  • soforlee

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