[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯

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' v8 T+ U7 M/ `7 z; X5 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h5 O; P/ \  [4 Y: i$ Z
材料tvb now,tvbnow,bttvb* f2 e* p0 D7 C1 v
田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許
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做法
8 p$ c$ m  n* R# f+ M6 Z1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。/ K) e- X2 y) W  S6 L/ I. s
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2.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。公仔箱論壇0 e8 {  J: T4 C) O5 J2 `$ l
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3.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。公仔箱論壇( E  w( r  v& m! N: K- @9 _

0 K& L" K$ ]  u+ L" {  D4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。% ~2 I6 }: M8 J3 a' o* M. N" K

3 s( J9 {1 v$ p$ d$ Btvb now,tvbnow,bttvb可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。