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材料
; H$ z4 C: A9 I, e! ?5 otvb now,tvbnow,bttvb海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
7 E% N0 L( p' O4 [& g6 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k- K% r* ]- s* W- n/ B
梅汁材料tvb now,tvbnow,bttvb! X Q7 }7 V2 n/ u: z
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙. Q" G+ ]. ?% W9 g1 D5 Z( R7 G
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做法5.39.217.763 R/ k: m6 p! K: C9 w& g2 f# H
1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。
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4 `4 k% l( W" p2 s& E: gtvb now,tvbnow,bttvb2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。
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3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。. R' v5 K [! {9 U. o
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。5.39.217.76 ] x2 h. R0 d% i, `
. r0 J. v; C) q/ F9 F* \ {沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
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發表於 2010-7-22 03:18 PM
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