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材料公仔箱論壇, w% L. }0 `- U
海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ \4 y2 M% w7 w$ O, x
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梅汁材料tvb now,tvbnow,bttvb& @- f4 H+ X& ? @, i3 S, z
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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; Y# ?% m0 _5 L( v- K# A0 |6 x* V& t5.39.217.76做法
5 J, t- q6 \( p! [. X1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。公仔箱論壇: g$ O# o1 b9 i- W6 E. q
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2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。( p2 N# m ~$ ]
- q1 ?; e/ G7 B4 Z$ f$ S6 gtvb now,tvbnow,bttvb3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。公仔箱論壇- M# {0 l% X6 y. m
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。 tvb now,tvbnow,bttvb! s* G ]# N% j. {
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發表於 2010-7-22 03:18 PM
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