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[中式食譜] 鯖魚凉拌青瓜

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" t% ~9 J4 K; J4 j材料
2 J/ P% i. L5 k4 `+ X- c: {5.39.217.76青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味:鹽少許海蜇- h8 k9 L: L, X5 k
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調味
! @# w" q4 T: x1 {4 R- P* B3 n2 ftvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙公仔箱論壇7 H. s" |! x7 u; M4 m+ ^

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8 ]* I7 V. m: A6 C7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' l9 k  B; ?, Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻,包上保鮮紙,放雪櫃冷藏 1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u- Y7 ~. A  x' M  O2 O( D

% l/ n# `6 X0 r公仔箱論壇2.青瓜切頭尾,去皮刨絲,加入海蜇中拌勻,再包上保鮮紙,放入雪櫃冷藏 1小時。
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3.鯖魚灑上鹽,開中火燒熱鑊下油,下鯖魚煎至兩面金黃取出。- V1 l' v; ~3 G& \

8 _# a- m& b& v" o1 Q+ |% O% P1 q5.39.217.764.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油,最後放上鯖魚即成。
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