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材料tvb now,tvbnow,bttvb! k! x" T5 V# B4 x
青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇
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調味5.39.217.761 {( f. [* C2 V# S& h& k3 J
魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
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' C7 X# k0 h7 b( \3 g; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z1 L8 ^6 H7 H& H
做法
7 m7 F) k3 D# ?! P1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。
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7 d- n" I5 N7 [8 ]9 f4 E* R2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。5.39.217.76$ Q I6 H/ v& D3 @4 l$ ]+ ?
% M0 l+ Z# p! b1 x公仔箱論壇3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。3 s! U3 S+ ^1 R( R) Q. t
4 S" K; w- E9 X. c% h( A4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 5.39.217.76" ]7 |& e2 J7 f
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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