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% ]. B. |. t: u# z- Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
% A, A# O. H a8 J) h青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇
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調味
! L) q0 u8 c- J! P7 j( ztvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
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' C0 u2 D6 ]' o! a公仔箱論壇做法
' `; ]. \2 K# L5 F/ o) Itvb now,tvbnow,bttvb1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! i2 m( s2 [! B+ O
) G5 Z5 t# V7 E" l# _2 c2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。公仔箱論壇6 g/ _; }) G% H Y2 `" n0 r- b
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3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。* B1 a8 Q O7 k1 \9 J' f
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4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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