[中式食譜] 青檸葫蘆烙

nt1972

       
# a& j1 r  |) H9 l( v3 ?5 a: D% ~tvb now,tvbnow,bttvb
  s2 A3 H# u7 Y5 h: L+ C+ ]& A/ ^5.39.217.76材料+ w  G# {: _5 i/ A7 p, ?
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
' P4 ^( C6 P" T( s/ I0 D; H) a( b7 O5.39.217.765 E' r8 a8 C4 u
調味
8 |' I% }8 }  ^+ |% E番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) A8 Z- X0 T

$ w  f4 w7 b3 M" k- Htvb now,tvbnow,bttvb4 {: I  l" D# P6 |0 p+ s" {5 b
5.39.217.764 h, u' ^, e0 @5 o9 ~0 N- z
做法
- Q! R* b9 Q# N9 F. E$ [1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。5.39.217.76, b+ ~' ^# m; A" u+ n$ c5 a

! E8 u) R# c8 X* i' ?公仔箱論壇2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。5.39.217.76! ]# _+ K/ a# h; R
公仔箱論壇8 P+ X/ o# D- I$ [8 g  G  H: e
3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* P) ^4 Y, o# _1 ~
公仔箱論壇% Y. e& k% s& a' x3 j/ F
4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
9 p8 N2 Q& H( l' H3 G! \' a+ y( \' p  s7 |; e! N. L
5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
: P; U1 l  d8 w$ r3 ~" ~# |' \6 ~9 gtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
% _0 @; B3 }3 L  u2 \! [1 O' btvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
4 x: V- T+ B$ I7 V8 L1 Q: P4 }7 _5.39.217.76                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。$ h) u% S. b1 \  w& J& |3 p- J. J; U( J