[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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) w( D* ]3 v" Z; D5 D6 z材料
( E/ i& J: @2 D9 P2 J0 @0 h青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
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調味
3 Z& _0 l: T( N2 z* c, n( P$ Y番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙5.39.217.76" Z: _1 R2 l0 Q  W5 f# f/ [

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6 k+ o+ p( e( `& v公仔箱論壇做法
  X. A6 ?( x! P4 |1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。公仔箱論壇6 C5 e5 b. ~  q0 A) Z
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }6 |, {2 N. V

; q9 n& ]2 P5 t4 w( V5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u& u* t3 h* G3 L; H  M
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇9 i6 A$ o6 D( h8 c% o
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                6 I4 N) A6 D" `, a3 V' t
                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。公仔箱論壇, q3 E6 K/ O/ m% a6 v/ _( g