本帖最後由 adams7 於 2010-7-20 08:40 PM 編輯
1 C/ B/ `, T6 Q) y$ X
1 @& y5 J5 f: o2 E4 L" Q淡水炸蝦捲
1 u5 ?+ i3 @( b2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z6 I; x6 F; l( D5 @0 k; O( V/ v* h& z O W3 H) P
% J2 C6 v* Z1 C1 p- c2 `公仔箱論壇
$ I" ^5 W+ _) H) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X, }- m/ } C# S& k0 P, r公仔箱論壇材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。
3 c# K/ J- ]5 B公仔箱論壇5.39.217.76: }0 ^5 |* _3 ?7 j
調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
; Q4 b; G! h- g. V. y! dtvb now,tvbnow,bttvb, p) W Q& d8 @4 y( I- j
$ J7 ]$ i# f5 M& ^6 v" a) ~
做法：
1 P7 s4 t' l; c' ], Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( s# e1 i" i) R) z! q
1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。
: I& T; q* }' C5 _& f7 E" X公仔箱論壇5.39.217.76- S @3 } l9 I
2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。) u8 q1 v# l2 o! A9 H0 G
& [' T) O+ { Z; v; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。 |
發表於 2010-7-20 08:38 PM
| 
