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材料5.39.217.767 A' z( w$ w j3 @
薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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汁料+ I8 m9 ?& j" ~
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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( E/ m8 m3 V1 ^6 B, n" d" y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A6 z8 `2 O$ C* U* p
做法 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~& |9 i3 h( _' w% v: v
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
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# g- w" b9 r/ N/ }2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。1 l1 i7 K$ N- {2 @7 P
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。5.39.217.768 ]6 R0 L5 N/ G# w3 A+ X, G
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( u5 Z4 y5 I/ r) q) ]* u
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若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。5.39.217.76# |$ G" b0 @: ~ t( |
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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