[甜品] 香鬆蛋散

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# z6 C/ m: \! Q8 p( utvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! E9 C7 _" |+ H; ?
高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量
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6 L- W0 k& q# W. T! y2 H做法
! P0 O' k7 r4 d- b- V  l公仔箱論壇1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _- b. R" T, o4 H1 W
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2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。4 d* |% o2 a7 R  I
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3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。- b$ ?% }& V+ G/ v4 K2 f
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4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。
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# _) k7 q2 V) ^% ~( J  Q. Ntvb now,tvbnow,bttvb5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。5.39.217.76  v+ `) [4 l# K. ^" ~

* p! W% Q! M* {+ F3 t9 Z/ R- ltvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l6 W1 a3 A; ?# J( h6 H

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