[中式食譜] 自製脆瓜

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[材料]5 U, M% S; ]+ ^9 [/ C0 g" X4 \: ]' s2 w
小黃瓜10條
1 E& ^7 e# g3 C% J; P公仔箱論壇醬油一杯
- V: w/ _' j8 B/ @! s) P4 l9 E: |糖一杯
% {. O( ~- E+ }' Q公仔箱論壇白醋四分之一杯
' x. ]0 e& j. Q8 T6 F: o2 F酸梅2-4顆
, n1 f& [) Y* k/ G2 G! m& w. b5.39.217.76[做法]
% A+ r) R! F9 u  O5.39.217.76先把小黃瓜用滾水燙大約一分鐘，拿起來後用冷水沖涼，然後切塊，5.39.217.767 f7 x# K$ f0 C) z7 T" h+ {
把醬油、糖、醋、梅子混合，稍微煮一下讓糖融化，再將切好的小黃瓜放入，
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p.s 剛做時會覺得醬汁不夠，但小黃瓜會出水，所以不用擔心。
- p5 X  o! B2 ]" }- U    不喜歡梅子味重的人，可以把梅子和醬汁稍微熱一下就拿起來。