[菜名]地瓜可樂餅; d' g& z' A; B' e$ J( c( c$ \
[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
& W& l8 k8 s( J$ Dtvb now,tvbnow,bttvb[做法]地瓜蒸熟搗泥5.39.217.76# @0 X0 J! m4 U4 ?, [% a4 M9 m
( L. ~+ `# @, q2 Y& k- |+ V公仔箱論壇 奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻
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' u5 |9 \; s4 j/ W H+ L 加入地瓜泥攪拌放涼
1 c3 b. g' x Q' m+ T5.39.217.76
2 o/ R* k }" Z, l& d5.39.217.76 入冰箱使其凝固一點" b1 L% C$ B! Q6 R
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊公仔箱論壇9 v6 J; [2 b: m
裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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