[菜名]地瓜可樂餅
1 g" n* x7 Z" L y3 E2 r% P; ?[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
) M: X7 P& w. i! b5 v公仔箱論壇[做法]地瓜蒸熟搗泥
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6 p* X' p6 Y: P 奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻5.39.217.76: s: \% I1 `6 T0 h! N9 h1 r
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加入地瓜泥攪拌放涼6 Z0 k4 `7 v) @# Z2 w, F
7 W+ p* ?1 a3 B" Otvb now,tvbnow,bttvb 入冰箱使其凝固一點- `% }8 P' [( n M0 g8 _
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊
5 m+ }. t: l; A' B 裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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