材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量5.39.217.76: n$ b+ O: S, }0 `) U D
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1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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; ^ P* S! |3 Y H- o! ptvb now,tvbnow,bttvb2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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7 t/ M% O4 i1 N( C3 k& D9 Y% q5.39.217.763.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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z/ g2 L) n# u/ Z m5 {! C5.39.217.764.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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