[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：' s2 Y% u* j) y3 x) X2 k1 v& o
皮蛋 一個
3 O- x: A3 X% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 一個
5 R: ~: H( Z+ Q5.39.217.76豆腐二分之一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |1 h$ w$ I. m% X6 ?! L6 P
洋蔥丁兩湯匙
& N6 e6 I- ]! g* C* I- @% k蔥花 一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]" @; n, x7 ~7 f  c9 U
醬油膏 一匙tvb now,tvbnow,bttvb! `( c5 i  L  B! G
麻油 酌量
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' Y3 s$ y, x% K& ~# d步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?& p$ U  v( b9 `& l
2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
7 R! I$ }2 ^4 p( |4 H! [5.39.217.763.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。