炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 5.39.217.76& q+ U' Q8 @" k1 R: f2 S- P- _" p
+ `6 v' A! C& E6 {( {0 e5.39.217.76西瓜的營養價值與健康功效 $ x, B0 p4 |7 g) {9 B; _2 }* `
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： - s/ \0 a' a. j, I4 f. K
1、清熱
9 D6 D2 u e$ g" v- Z, t6 n2、解毒
+ | ^3 r; e8 ]+ mtvb now,tvbnow,bttvb3、去除煩躁。 tvb now,tvbnow,bttvb/ x6 ^2 m' C3 ~% A& K7 f5 |. M( {8 K
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什麼人不能吃西瓜 tvb now,tvbnow,bttvb5 @& ~' P8 T! C. p, A) o( ?/ ]
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 + ]& O" {2 t1 d+ K; R( F
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% C# G* F1 `) _tvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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2 [' r- ]6 T! O1 ^5 Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ m% M# w: y' `- c; W
1、茄紅素燃脂抗衰老5.39.217.76% W" l8 z d' Y8 \( l" y# B, o% J# @- ~
* q( p+ n, T5 O+ k( ]! C8 a' z% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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6 R( m7 k2 K. s, G' \$ [3 C6 x7 ttvb now,tvbnow,bttvb2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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6 L8 P. m1 R3 t# b/ @5.39.217.76西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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3、鉀消暑防水腫
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 公仔箱論壇 G/ Q/ V4 b0 L1 u3 m4 `+ z- Q I9 w
* @: k' ]0 X6 o4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 tvb now,tvbnow,bttvb3 h' |9 Q4 a; w, h
, y T, _$ P; E, btvb now,tvbnow,bttvb瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 # @! Q* V' i, K' I, p# ?
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【 這樣挑好西瓜】
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. S: e9 L2 M2 T: Z# p公仔箱論壇好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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0 ]. @# I1 f3 W" ~ z& \- _tvb now,tvbnow,bttvb【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 tvb now,tvbnow,bttvb( } \, `3 @, ?' Q) ?0 G. J3 E
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 5 X/ h( k4 ]- V5 g6 ?' j: V1 i
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西瓜優格沙拉迷你食譜：
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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3 k- m% D7 r% n2 L2 H( gtvb now,tvbnow,bttvb2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 8 U9 F. @( \: U
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
+ j: @& _* B, s' `: |! m, C公仔箱論壇（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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涼拌西瓜皮迷你食譜： tvb now,tvbnow,bttvb- R a0 A) O6 o$ ?( l
/ P6 z) A2 y2 W/ N+ y. f# T5 Q公仔箱論壇將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。5 O+ W0 Q2 R' O+ b# S
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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% P+ T0 B1 ~; n. [1 ?& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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0 j7 p- I4 S3 M& V公仔箱論壇西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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