* f2 {( Z" G& o: q& m, \tvb now,tvbnow,bttvb这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
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' _5 d* D( g$ H' X9 ztvb now,tvbnow,bttvb 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L: z S4 x% k! A: B- Y: n- f- o! S
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材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j7 L2 m5 a2 x" Y1 D y
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( l9 k- D! h6 r% C2 q, ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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% F G- |2 N' a) C4 Htvb now,tvbnow,bttvb2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。' ?; ^% o8 Q" x1 Z4 w7 I/ M7 L5 {
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3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ S0 H' s1 R4 \* j. F. ^
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4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。公仔箱論壇) |. K3 e m2 v/ h3 _3 q
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5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
/ k5 x: F1 x, H9 B+ g% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 x, t2 W: n6 L2 A' B4 W" a7 `
6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。) R" r4 E# ]* A- L- @
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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2 }2 ~0 f5 @: E' h; s% ^3 S8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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