[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

nt1972

        tvb now,tvbnow,bttvb! Y5 G3 n( m+ i' \

4 V+ `9 c, p! w* c" V# b) A2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb7 ?+ ?" a+ N# Y8 L
鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙
+ ]/ c  n$ I& \tvb now,tvbnow,bttvb+ V) A. t6 b! O: I& I
        $ D- F; V* f; \  D
  M7 f  e! }  t5 Q5 m& d
做法
) a# k8 O5 n8 J/ btvb now,tvbnow,bttvb1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。5.39.217.76' X7 \5 j, ]8 }+ c, x. M% V! P: l

( E2 I9 ~, l& q* C" I2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。公仔箱論壇6 b$ V" u/ n) p$ ]; B6 L
" L: s- ~1 _9 O/ U$ x* F
3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。