[中式食譜] 南乳鹽酥雞塊

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0 Q4 O% Y( s) j# M8 }! ctvb now,tvbnow,bttvb材料
* ^* @4 _- r5 P  s雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
* y+ u9 U  f: B! }
* ]+ j4 F! p0 o: Y4 T) `公仔箱論壇醃料
6 {8 A2 l( @9 |' e* a8 q5.39.217.76胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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做法
9 O: X6 P7 w3 N6 y& Atvb now,tvbnow,bttvb1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
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2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
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' P7 @7 w# Z/ T* {9 `& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
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