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材料
( s; E4 D# m0 ^) s& V9 ]! h5.39.217.76雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克tvb now,tvbnow,bttvb) Y1 }" Y) p* j& Y( e
0 W G5 b8 C T! h5 n5 a- C公仔箱論壇調味料
0 n6 U+ g, g0 V; ]4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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/ S4 P& P$ o, E: @8 Y* t做法
; m9 ]& o, w% ~& m7 R7 E7 _2 stvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。tvb now,tvbnow,bttvb8 A4 N; H3 q( L1 g! U& ]
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2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L- K4 s' z3 A# F. M% a
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。5.39.217.76, u0 `6 _/ \( b5 S, ~ v
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4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }/ F- M( Y3 ~, w
. [/ A; t8 T- S$ H) P公仔箱論壇5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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