原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o; Q7 @, p9 d j: R8 ~
$ L1 O! ~# S0 M7 p6 O) z- @+ i公仔箱論壇做法：公仔箱論壇) f- ?9 w# j% A @4 S1 o
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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+ |7 ^* h& x! G @4 W公仔箱論壇2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋( v0 X5 T6 k0 v/ {( w. o
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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2 h5 C* X& f% n- }6 R5 \; m9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果8 u4 v% s6 p% l! ]1 i* X+ M' C
 5.39.217.762 n' U* s' Z J% ]) h
5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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" T, N0 x: ]# b7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U8 V. Y* E. `0 b& Y& b3 e* _
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！