原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：) ~9 m* C% f) u+ ]
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 S$ X* g3 z' @/ p+ K; d
 
, [# _2 v8 N5 O/ v2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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* s& |5 \4 D' u; N6 Y" `3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
8 @ z% Y" u/ M7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o' t7 u# O; Z' r h公仔箱論壇5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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8 S* [5 Q) P2 h" L; `9 j1 g7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。tvb now,tvbnow,bttvb% g& `- m/ H, v8 @& j6 ?) W2 t4 V
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！