原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b1 P2 B- f, m8 U% ]2 O5 E. E; O
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! D5 |8 X& a; M3 c& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 ?4 e& _" x: d! I* p& Itvb now,tvbnow,bttvb1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用tvb now,tvbnow,bttvb4 ?! K; G/ v9 @. c& w, v7 _2 j
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, n8 v% m* m7 w2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋5.39.217.76* T; w8 G, ^- `# l% `
 
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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! k% z& E; w) i2 A公仔箱論壇4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘5.39.217.760 Z( K! w% Y! l& S
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" i! P2 `9 g8 F) g2 K' M$ c6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感公仔箱論壇2 j3 U) Z) w; b; ? q# A
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。tvb now,tvbnow,bttvb% D2 \7 I. J3 F+ P* c/ ~, l N& M
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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