[中式食譜] 鲜虾珍菌汤

咖啡愛奶茶

　　鲜虾珍菌汤tvb now,tvbnow,bttvb8 C: [8 f5 Q% y* `2 G+ z! ^
　　准备时间：15小时TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y+ }' C9 g3 c& D* x
　　制作时间：4分钟公仔箱論壇! W/ _, k# M, O! A% X+ D% ^
　　主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5g
/ \. R7 Q6 Y9 g9 j+ Ctvb now,tvbnow,bttvb　　配料：广东胜瓜40g
; v4 h3 v; g2 s( }- v1 k/ D+ r公仔箱論壇　　制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；5.39.217.76" J5 e* l# B2 B5 O0 s9 Q
　　2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；
$ C* U: R+ ^7 ?5 Q, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。8 D9 O" c7 B3 e  x# H0 B' N
　　创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用
$ _; z" W* Y# d/ y; t$ y5.39.217.76　　烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。