[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W( @+ i, H& K# O# h
材料
  R5 w4 a9 ?; P* R麵粉 4~5克5.39.217.761 F) w. O" V/ O! f$ F# e
蛋黃 2隻
: d: c% H" ]2 m, F( u7 w鮮奶 130克及30克
) _. Y" I7 H7 j& F  D7 ]& [公仔箱論壇砂糖 5茶匙
5 s0 }( [8 f( _1 h6 {5 A$ D, A) u; M* C5.39.217.76蛋白 3隻
  H* y  o: I4 v( i. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：以上分量約可製5個5.39.217.76! D% x( Q5 Z9 ~* ~4 n. V
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1 n6 z  v( d  k/ A8 u1 }' L/ v7 ?tvb now,tvbnow,bttvb步驟
6 Y6 C* b5 G4 z+ {+ g& Y8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h; [5 ^. J5 o/ t( n. k0 g* c
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2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。
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3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。
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4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。9 E) r6 z. J6 M

& |/ O+ @" y. `% R" d/ Ttvb now,tvbnow,bttvb5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。$ Y6 x& g0 j, _7 z# B0 v
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6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
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mimi-yi

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