[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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4 N4 b5 {2 u/ R: r: m4 q9 E  }  T公仔箱論壇材料
" {4 i9 I. w7 A( g6 n. z7 Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4~5克
5 m) J. y9 q  o6 A6 @* ^) J) R+ T公仔箱論壇蛋黃 2隻
$ {: h; b9 p/ G9 L5 @鮮奶 130克及30克
6 A5 V0 r. M( o8 d- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 5茶匙
- `/ S% v* D/ o, G" a/ _& I: Y公仔箱論壇蛋白 3隻
1 r1 s1 T. B) j1 B公仔箱論壇註：以上分量約可製5個
& J* G; N) X, w  ]8 Z" ^6 b7 W# `公仔箱論壇公仔箱論壇) E& b; {) ?6 D/ r1 [& E
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步驟
6 S/ d" E& n% I1 M! j1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。公仔箱論壇/ [- W2 B/ Z! u2 G8 ]
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2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。! g6 K$ B& s* }& |) W2 X$ a( E& m

$ x7 t: L8 o) Q/ ?" x$ D+ d( @; g, D5.39.217.763.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]  N- r. A% d6 Z" H
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4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
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. m: @" F+ P0 T公仔箱論壇5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。- I- W9 _+ H% @* X) S" @0 z- |, b, H

; K, E: j" I% Z) T公仔箱論壇6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
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mimi-yi

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