[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

4 r+ v* ~) e, Z' r) v4 C) y' C公仔箱論壇
1 |- q! O, z0 G, d) Y材料
) b$ ]2 R8 h0 g, J0 L5 Rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4~5克
3 p. z0 k: W( o蛋黃 2隻
; G2 T2 @% n7 @( {5.39.217.76鮮奶 130克及30克
3 Z1 r1 y+ \- I7 ~. q% K/ S, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G4 ~+ B! j& Y2 E
蛋白 3隻
5 }  H) n: P$ G: G6 _. `4 @/ T註：以上分量約可製5個公仔箱論壇5 t  K) a: n$ Q

2 R& y$ y; K, q7 B0 w! \公仔箱論壇
9 q, |; _8 @4 v* [. D步驟
' i1 N* {1 y$ b7 P0 W# L; s# a3 n1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。, X& h* _  ]# b6 p

; M0 P6 }% M- _6 B( ^5 U2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。公仔箱論壇0 B2 A! D/ m, D+ Z# N$ l
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3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。
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8 ]$ |( U9 }4 @9 {  }2 Q( x( |0 H5.39.217.764.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% `4 q% ]" Q/ H

! v( z0 t1 A6 h1 Z! H3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
9 j5 p$ J  R1 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& x  {4 c6 m( q9 J
6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
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mimi-yi

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