[西式食譜] 海鮮 Mee Goreng

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9 m6 b3 r' @+ W, D材料 * u+ l1 _% ?8 d) j" S- P8 u, \
炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙5.39.217.76) g) R7 [/ n; ^, r; d8 ^8 t' o

* N) Z: [. l% J( c汁料5.39.217.762 E* I7 l6 s) r$ i( L% c
茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升
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1 L8 p% A. K" v1 H# btvb now,tvbnow,bttvb1.將汁料拌勻。! [8 C+ y1 G6 l( x
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2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。
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  o0 N. |9 w% {$ `3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。 / X+ F0 H" v' Z% @" c: [