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材料
2 J; Z* s+ s' m1 F: M5 x* q4 M$ J公仔箱論壇炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙! r9 m6 v2 c+ x! M
/ P' O: `1 w$ L+ Itvb now,tvbnow,bttvb汁料
9 B6 `7 c( v, [8 k茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升 公仔箱論壇 m$ X( h" ]: ]% R3 z2 X
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做法
& d C3 }5 F4 }: I. _) Y' e7 S5 V6 u1.將汁料拌勻。
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6 a/ D( ^7 E+ t1 d. e0 U0 P7 r- j4 o5.39.217.762.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。
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3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 }( k0 b) ]/ r% P2 O; e8 a* ^
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發表於 2010-7-3 06:47 AM
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