可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】
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雞翅 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb# ]- A7 d  t& h  t7 T
蔥段 20公克 公仔箱論壇& ~9 ?* C- K& d3 ?4 b7 z* D/ P* v
薑碎 15公克
5 Q1 b; w% l' T1 l5 R1 w6 o7 u5.39.217.76【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u8 r5 r& z  ~2 p7 c* i
tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 h& [! F. G( N
醬油 50㏄ 5 N+ ?: C3 K/ T9 Z0 |, f
細砂糖 1小匙
6 L, `* H  M! M公仔箱論壇可樂 250㏄ 5.39.217.76" t; o0 h1 Z, l$ H- C- a

6 Y# ]  f) V' a# ~3 y/ c) k. q【做　 法】
& i6 y7 G) b9 h4 z7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( a6 W0 W7 Y. f# q4 F0 M
1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 公仔箱論壇  I: Y; k* C4 a
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
& v. ~3 s; P7 ?8 D! ?# }& P5.39.217.763.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 5.39.217.76) u8 U3 P4 A8 o% e1 y  A
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。