可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^/ a" L! S# v, G  D8 L

9 l3 r3 a( B# c" W1 n& c雞翅 3隻 % d% Y' w9 v9 n/ Q
蔥段 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]5 E2 G. b/ Y' ~0 b
薑碎 15公克
. \' k  H2 n. R4 r' W! s公仔箱論壇【調 味 料】 公仔箱論壇5 c; M# y' I! m3 l+ V4 ^8 N% e
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醬油 50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- R) Z* |, z. b: a: X. w
細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ a- \3 _# i' N$ t6 Q0 L; i/ a- M
可樂 250㏄
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* ?. S, s6 A9 e7 `6 ^7 q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 ) E8 q/ R9 w% u4 x3 I& i

" x6 d. v; d2 P( D1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 tvb now,tvbnow,bttvb  \# D$ C0 x; H( D7 I* j0 _
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
2 B# \6 l. x6 n+ f; n$ e3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 2 M0 w$ w0 A6 ^3 Z, m
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。