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& H7 N0 b9 k2 {! H3 I8 W0 t4 h) `. f公仔箱論壇【材 料】
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# }+ _3 T* ]9 R" a: e- P, R* S: Y公仔箱論壇雞胸肉 100公克 5.39.217.76/ ?+ S d. D' G/ e+ B6 H
銀芽 50公克 公仔箱論壇1 ~% q* F- s M. a0 v! U$ W
紅蘿蔔 5公克 公仔箱論壇4 Y9 t, _# k- p) @+ Q
薑 1片 5.39.217.76( G( r+ [; ^8 V3 _
蔥 1/2支 公仔箱論壇9 j* v$ J) g K+ V9 S
太白粉水 1大匙 5.39.217.76/ H8 N" F4 y/ R+ f. `1 j2 {
【調 味 料】 * ?4 Y f, @7 O+ I) w% @
|2 j+ l- k G' {# i% itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
% v! i$ f8 a9 Q5 e3 U, ?5.39.217.76細砂糖 1/4小匙
% Z, W: H" A3 d5 q) B# G6 P公仔箱論壇料理米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r1 X4 q" d5 p( [3 z
香油 1小匙
) W0 A* w0 r# Y; A9 I高湯 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 ]$ J* e/ v
【醃 料】 5.39.217.76- L+ Q# I m- i3 I
7 U. V2 b4 V, S: J. E公仔箱論壇鹽 1/2小匙
# w+ j( G) P. F6 Z4 [; s3 ^! Ctvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
" N9 D8 |- `( ~, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙
/ d* k, a# Q! I7 Q' x- ^8 F" |公仔箱論壇太白粉 1小匙 5.39.217.762 o2 C, {, q6 U) F
香油 1小匙 . L7 x" n4 t; v2 y# \7 ?0 ]
蛋白 1顆
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1 B# q1 y& k+ l$ Z' p- w) g! ~5.39.217.76【做 法】 7 R2 |) q! T6 b7 c* w) ]7 ?
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 w& e# w6 v9 G
9 V' G7 b- ~+ w$ n" u2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R( V8 U- G; A O; q! }) I- v
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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2 o" g6 H; i, n. P5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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