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材 料tvb now,tvbnow,bttvb; x, R+ W( c# B" ~$ ]
蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
k( v1 N2 D$ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 a8 `2 b# F/ [3 V8 v! E; p# B# j
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做 法7 G+ H9 m' x$ O& l% s$ u* {
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1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j7 M+ f2 g3 w) J8 X
" {3 w. H9 ?3 `/ s3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇& b; G' C8 h# L4 G( i! k [! X1 w$ y
( b! W1 T- c+ l* x/ } ?& q, m5.39.217.763. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。
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4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。
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- c1 A t5 O5 h) \* y公仔箱論壇貼 士
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1 z+ ~. B3 C8 m" o3 l5.39.217.76記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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