 ! B( B; F" C# C9 @3 r( L! S
tvb now,tvbnow,bttvb/ y. C4 q! u4 s; {( S2 m
 公仔箱論壇% N `) H) ^3 A# g
. C( r! |2 l3 w" r) w, K, u7 wtvb now,tvbnow,bttvb ' R" @8 m7 \( c( a! G
/ d) l3 g B; M2 }公仔箱論壇材 料5.39.217.76: t2 g8 i2 l( A, N* G
蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
. |4 }6 u, l6 {/ p/ z. U) h/ y8 D
* ~* D1 l9 a7 G4 o% N! w5 Q' o% p8 B' E/ N# G5 e6 a5 E3 j
做 法
0 z# j3 i& a; P* [ |# p! T
9 w0 w+ U/ e5 g0 g公仔箱論壇# O, g( R( Z5 _( v- Y8 ?
1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 5.39.217.768 Z1 h+ S4 p3 I+ x, T
* c$ P: B* l7 r% t- y3 j
2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。 5.39.217.761 n; F* e) F0 _8 R* B/ I0 C( m
3 [* U( m( M1 L7 m3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。 , Z" A. a6 V- c$ ^7 |5 w
tvb now,tvbnow,bttvb" K! A: K! b& I B1 L6 n( @- l
4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb: F# P b8 ~, E+ u; u
$ e7 A, _8 t; q. \
4 r; o$ R0 O2 T3 r& C- C/ J# {. c公仔箱論壇貼 士
1 J/ v8 k* [: `! q5 b) n: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C; h( E5 a' B* U' t# f5.39.217.76記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。
! L4 P! b4 \0 E7 P4 F7 {3 |% M; m/ u |
發表於 2009-4-7 02:31 PM
| 