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% W; z% _' b' S/ c- B9 m4 j- d5.39.217.76材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ M+ d! Z, f6 R; T. `0 W" _
蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 \5 D4 O: V
/ v& g, q1 T6 X公仔箱論壇5 K W4 Y" e8 i3 d# s8 ~
做 法
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1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。
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5 P. L. Q5 J) V9 z1 s) M公仔箱論壇2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
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% i8 b l; ?. g V r! D* I( I) R( ^0 A3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j! T/ B! v: W: A& A% _$ M
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4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。 ' c1 F8 z( U: H# O0 v! V
" F( H" S& g! n% l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ^: {2 ` O3 J! P. r# O8 o
貼 士( F4 J- [3 U- e' T* s
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記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。tvb now,tvbnow,bttvb, I0 O6 ~0 l+ b0 l1 B! v
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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