若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。5.39.217.76% ]& V1 }& R" [, d
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4 Y. V( b. ]$ y3 m0 |8 ?+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f. ` j9 M. N6 U* D/ A$ _
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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% {; H* }2 J$ G) J# `5.39.217.76製法# Q W* u; n1 H
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D, Y8 e8 m: v( }0 s
牛柳與醃料拌勻。: }4 {! n" e4 o- K1 M5 @
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
Y4 M2 ~& s' Y) p$ n' a6 V, i3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
& J5 w( s; _2 N* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" D# `2 _! b5 E* V2 k& Q
調味2 A5 g) M8 A; Z2 @% ^
醃料：
0 M: b, o) R- M4 K4 x% P6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S9 |: D# |6 w
芡汁： 公仔箱論壇* T1 k+ v* G( W6 U& F% `, P% s8 v
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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