您吃的紅棗乾從哪裡來？
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1 M8 |: N; ^8 ~6 \2 w$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。您知道嗎？
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2 f, N R$ j H( @5.39.217.76市面上90%的紅棗乾來自大陸，然而在前幾年中國媒體曾經揭露，有不法商人用硫磺熏蒸紅棗乾以求好賣相，不僅讓紅棗光澤度佳，紅豔、呈金黃色，而且保質期也可以增長。tvb now,tvbnow,bttvb9 O; P& j8 R( G, a8 o$ `. `8 O8 O
! i* P; D; m- A' G9 Z# ttvb now,tvbnow,bttvb硫磺含有鉛、硫、砷等有毒物質，被硫磺燻過的食品，會對人體的呼吸系統及肝、腎產生危害。
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; g+ G( b" i! z6 U5 q1 h+ S想要吃得健康、吃得安心，不妨考慮台灣本土自產－苗栗公館鄉新鮮紅棗！棗農將頂級的雞心棗新鮮採收後，使用天然日曬法，在陽光底下自然曝曬10~15天，將紅棗的原味和精華都鎖在裡面。四斤的新鮮紅棗僅能製成一斤的紅棗乾，費工費時，但保證不含添加物。公仔箱論壇/ P( x+ {! z6 _) d) K
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「本草綱目」記載，紅棗有健脾養胃、益血壯神的功效。紅棗的營養價值是眾所周知的，豐富的維生素C、維生素P、蛋白質和鐵質，不但有治療貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠及高血壓的效用，更是女性天然的養顏美容聖品。tvb now,tvbnow,bttvb9 f- h# Y% d+ J" E4 Z
5 I8 A! n6 Z+ i1 w3 d9 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅棗乾能夠燉煮紅棗茶，也能夠入菜，不論是熬粥煲湯，都有補氣補血的功效。苗栗公館「紅棗食府」也推出了一系列令人食指大動的紅棗養生餐，一年四季挑戰您的味蕾！
0 A) n6 ]7 C- _6 G. ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' k! F: X8 N+ g2 }8 `7 U a
苗栗公館紅棗季在八月底正式告一個段落，沒能來得及到公館嚐鮮果的人，不妨把握機會嚐嚐台灣本土的紅棗乾。訂購情報可至公館鄉農會網站農特產品區查詢網址連結→http://www.kung-kuan.com.tw/cust ... y&categoryid=61公仔箱論壇! X9 y4 e5 m6 @
4 I" o! u h, m4 k8 t% [小知識-如何分辨硫磺燻製過的紅棗乾？
g3 o; ]: ~$ L! |' P& F5 f1 X5.39.217.76主要從三個方面來看：# T& J5 w* B2 Q( [% e
看外表：被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣。tvb now,tvbnow,bttvb) b7 V( B2 D: C6 f6 G) U4 z
看顏色：被硫磺熏過的紅棗“紅”且“鮮”，顏色較一致。沒薰製的紅棗呈暗紅色，顏色有深有淺。5.39.217.76% K1 a k4 H0 j- k6 z
看裡層：消費者在購買紅棗時，可先咬開幾粒嘗一嘗或聞一聞，硫磺熏過的紅棗裡層的肉體一般比正常紅棗白一些(正常紅棗呈黃色)，味道有點發酸且有股刺鼻的氣味。
- Q. ~4 c( h2 I公仔箱論壇苗栗縣公館鄉農會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X, H. r4 m! V9 e. F* f' w
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苗栗縣公館鄉紅棗產品區8 j# e n" z8 a ~3 ]
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MSN餐廳導覽 紅棗食府http://kitchens.lifestyle.msn.co ... restaurant-5387.htm( _4 h2 E. _' b( D
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. |( g2 ?6 a1 g, L; \) ~小黛's recipe—好喝紅棗茶食譜大公開
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發表於 2008-8-29 02:57 PM
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