您吃的紅棗乾從哪裡來?tvb now,tvbnow,bttvb* q0 z4 [+ i" I4 w) @, i
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您知道嗎?
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7 S9 |/ R- O" h5.39.217.76市面上90%的紅棗乾來自大陸,然而在前幾年中國媒體曾經揭露,有不法商人用硫磺熏蒸紅棗乾以求好賣相,不僅讓紅棗光澤度佳,紅豔、呈金黃色,而且保質期也可以增長。. h- M* y8 S: U7 \# R; G# q& l
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硫磺含有鉛、硫、砷等有毒物質,被硫磺燻過的食品,會對人體的呼吸系統及肝、腎產生危害。
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想要吃得健康、吃得安心,不妨考慮台灣本土自產-苗栗公館鄉新鮮紅棗!棗農將頂級的雞心棗新鮮採收後,使用天然日曬法,在陽光底下自然曝曬10~15天,將紅棗的原味和精華都鎖在裡面。四斤的新鮮紅棗僅能製成一斤的紅棗乾,費工費時,但保證不含添加物。tvb now,tvbnow,bttvb9 D- Y, o# c' @% Y0 i; g2 x6 g
, h3 s0 `( L2 o" x公仔箱論壇「本草綱目」記載,紅棗有健脾養胃、益血壯神的功效。紅棗的營養價值是眾所周知的,豐富的維生素C、維生素P、蛋白質和鐵質,不但有治療貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠及高血壓的效用,更是女性天然的養顏美容聖品。
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紅棗乾能夠燉煮紅棗茶,也能夠入菜,不論是熬粥煲湯,都有補氣補血的功效。苗栗公館「紅棗食府」也推出了一系列令人食指大動的紅棗養生餐,一年四季挑戰您的味蕾! 5.39.217.765 ]/ u* l4 [ v9 }
0 g" [- E( r. A B6 t0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苗栗公館紅棗季在八月底正式告一個段落,沒能來得及到公館嚐鮮果的人,不妨把握機會嚐嚐台灣本土的紅棗乾。訂購情報可至公館鄉農會網站農特產品區查詢網址連結→http://www.kung-kuan.com.tw/cust ... y&categoryid=61
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小知識-如何分辨硫磺燻製過的紅棗乾?
; z6 T$ G' X1 I' M7 t) y主要從三個方面來看:
9 H7 I$ r- @% [3 k7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看外表:被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑,如同打了蠟一樣。3 i, s0 i# J% J+ H
看顏色:被硫磺熏過的紅棗“紅”且“鮮”,顏色較一致。沒薰製的紅棗呈暗紅色,顏色有深有淺。tvb now,tvbnow,bttvb, `; j$ g- O" Q* j3 o# D# `0 |$ ~
看裡層:消費者在購買紅棗時,可先咬開幾粒嘗一嘗或聞一聞,硫磺熏過的紅棗裡層的肉體一般比正常紅棗白一些(正常紅棗呈黃色),味道有點發酸且有股刺鼻的氣味。
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0 o, S6 c- i3 ~4 u# r1 _6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MSN餐廳導覽 紅棗食府http://kitchens.lifestyle.msn.co ... restaurant-5387.htm5.39.217.760 p' Q# B f7 g, _6 {9 [ @0 z" H
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紅棗食府部落格
& z. ]" S I- _: G0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://tw.myblog.yahoo.com/jw!H9 ... ev=774&next=756
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8 l( s$ O0 y- |! c小黛's recipe—好喝紅棗茶食譜大公開
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