材料tvb now,tvbnow,bttvb( ~/ M, p: `8 F1 P b+ l0 I
雞髀肉 1件、酸薑 80克、大紅長椒（切角） 2隻、菠蘿 2片、糖/紹興酒各 1茶匙、鹽半茶匙、蒜頭（切片） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb/ R. i& t7 J; t( E! ^
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醃料
3 x& ?' X: J: T6 l( X公仔箱論壇紹興酒/糖/生粉/麻油各 1茶匙、生抽 2茶匙、胡椒粉半茶匙5.39.217.76& k9 _% c, @" D/ ?5 G0 P
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0 c- a; m: O9 c: T做法
. [# l* Q2 T0 [% F9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切粗絲，加紹興酒、生抽、糖、生粉、胡椒粉和麻油拌勻略醃 10分鐘。菠蘿切段備用。
5 f) Q$ b$ ?# F& X) Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ M7 U- _% x( ]2 Q6 w
2.鑊中加油，以中火爆蒜片至出味後，取出蒜片，下雞肉絲，以大火炒至轉色。公仔箱論壇- s+ z# l/ A5 c9 d
$ l b) S, l8 B7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入紹興酒、鹽、糖、紅椒、酸薑和菠蘿，炒勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb- |- l0 _2 g8 l+ K' J0 X
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% i- I0 e0 J" L公仔箱論壇加入酸薑炒勻後要快點上碟，否則會不香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T" o- t7 y; A) x1 |
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發表於 2011-6-15 06:26 AM
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