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平日,我們經常聽到保護海洋的信息,但環保海鮮餐又試過未呢?環保海鮮是指一些在野外捕撈或養殖的海產,其捕捉或養殖方法不會破壞海洋生態,既能滿足目前需求,未來更是長食長有,可不斷享用。世界自然基金會香港分會(WWF)由即日至7月5日舉行「環保海鮮周」,獲超過100間餐廳食肆支持,活動範圍覆蓋至全港各個地區,更首次得到連鎖快餐店、中式食肆及酒店等支持。 |