酒糟浸鴨舌材料& }8 z+ x* p3 x) F. z! u$ m3 d
鴨舌 400克
& ^$ [1 B& M$ ?2 ^) q7 [% w2 o4 G+ I7 \( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香糟露 300毫升5.39.217.76: i: r; o# X3 }
桂花陳酒 25毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 N9 Y$ l$ {4 j7 `# R( q* m
水 適量
% X: j2 h9 m/ t; j- k" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊 適量tvb now,tvbnow,bttvb" k% r& K* ^% `' G& o
2 B/ ^& w& c1 i. {1 V8 h% L
1 t- Z- o* x6 F& u6 z* D6 p0 L/ \公仔箱論壇Steps- {* \9 z7 Y. p/ n
1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。& Q& n. w5 w) h6 G! |
# y' ^8 A9 R5 r T/ d0 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。
( p3 t, k- W; P5 z公仔箱論壇
; f: w5 M5 A5 v3 U; l( E. L) Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。
/ {- L- B) d6 L3 Q' H+ [
+ L7 }6 ]( H! @5.39.217.764. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
| 