材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* |' |& f4 X0 a+ A" r
黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
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; p) B2 d, ^) D9 a6 I/ _9 P# Etvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m* C% L; R# ^' k: Y) n0 C! A5 I
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙) ^. [' l5 Q9 W$ q0 ~6 h
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做法
6 {9 ?" q& v! h2 H2 K* _* H9 v, s: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。
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, W' B5 k9 z$ \公仔箱論壇2.將肉丸放在蓮藕片上。5.39.217.76& Y8 q, i! j& u( G4 \8 F# a
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。
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撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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