材料
# Q) T% \3 D& O黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
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鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
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做法
2 F/ b4 P9 L: a4 I r1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l( K- s# w0 ^" l" {4 }) G
! I- Q: y1 g) V" [. h# |, G) A2.將肉丸放在蓮藕片上。
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' K. `+ u; }# Q- v
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- V# O4 O3 ]& P. V0 b貼士
4 A7 C3 U/ F* W5 m$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。5 L2 O; ?3 Z/ T- d4 X* S
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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