[中式食譜] 蜜汁西班牙黑毛豬叉燒

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材料5.39.217.763 U- k% J1 E0 ]" }6 q8 _% I
西班牙黑毛豬脢肉 200克公仔箱論壇2 F8 i9 P) Z; H& |2 g5 j2 }4 Q" Y

9 H: S- U* q6 S公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O: ?3 A3 L! {
鹽 3克、水 20毫升、紹興酒/生抽各 8毫升、玫瑰露/五香粉各 1茶匙、磨豉醬 30克、海鮮醬 40克、花生醬/糖各 10克、麥芽糖 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* g& x6 N) O

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9 h8 v$ \% S0 P) Ttvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i! D# L) E1 j' n5 l
1.脢肉以鹽、糖、五香粉、花生醬、磨豉醬、海鮮醬、生抽、紹興酒、玫瑰露、水醃 20分鐘。
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2.將脢肉放入預熱至 220℃焗爐，焗 7分鐘，取出反轉，再焗 7分鐘。; Z; F, J" {5 z

' x& Z4 n$ K- C- x3.在脢肉兩面塗上麥芽糖，再焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \* D* l, l: _0 |& Y

- X- L: L% G% |7 W: h& p公仔箱論壇4.取出於脢肉兩面再塗上麥芽糖，即成。 5 r; C# p. Q+ u1 L$ {$ D

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! @& J5 Y5 r$ _% \3 \/ z公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G  s" K; |1 Q8 r; d
醃豬肉時不能超過 20分鐘，否則調味料會扯乾水份！
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