材料tvb now,tvbnow,bttvb: D; R1 s5 ?4 R0 @0 r
雞 1隻、水 3公升、芫荽 2棵、薑 4片、八角 7粒、香葉/甘草各 5片、沙薑片 7片
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$ q+ e7 q$ v# z) C3 N aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 640毫升、玫瑰露 3湯匙、鹽 2茶匙、糖 1茶匙
9 Y. C9 D, l0 ~0 c6 T) W# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 Z% M/ Y+ F7 E" e( I9 q6 k
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 m9 Q1 M0 o7 h( s( `9 B
1.開大火煲滾 1公升水，放入雞，待滾起熄火，浸 20分鐘，盛起，浸凍水 10分鐘。公仔箱論壇" y' c. y* ~$ y1 I+ ?
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2.煲滾 2公升水，放入芫荽、薑、八角、香葉、甘草、沙薑片，以細火滾 30分鐘，離火，放凉成湯汁。" k5 v3 b E2 S5 j1 z, u% P
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3.湯汁下鹽、糖、玫瑰露、紹興酒拌勻。
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7 d: f3 L& g% j5 G公仔箱論壇4.將雞放入湯汁中，浸最少 3小時至雞隻入味，即可斬件上碟。 0 o9 K& S: n% e& h: x
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3 U) s: i& T" {& V( a) \ A) G. E貼士
, R3 P& G: ?4 \2 Y/ C公仔箱論壇湯汁要放凉後才下酒，否則酒會很快揮發掉！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y/ W! @6 l3 ~: s9 N8 `
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發表於 2011-9-15 06:23 AM
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