材料) Z3 S: D! D( y4 O, i8 g; `
乾木耳（浸水） 1朵、豆腐 1磚、薑（切片）少許、大豆芽 200克、乾金針（浸水） 40克、雞湯 500毫升
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調味料" R/ R( w& S _7 V
鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 h7 {) V' K2 R2 a: s
1.木耳切片，備用；豆腐切塊，備用。* \( k; r4 d8 {4 R% d# [* ^ C
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2.開中火下油，爆香薑片，下雞湯、木耳、金針、豆腐、大豆芽。
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3.轉細火，煮滾 15分鐘，下鹽、胡椒粉、糖，盛起即成。
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發表於 2011-9-15 06:21 AM
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